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- 企业名称：内蒙古蒙兴食品有限公司
- 属地：内蒙古自治区
- 公司根据生产需求，新建了3000平方米的*A级标准厂房，并且建立了完善的的管理体系，使产品质量有了更可靠的保障，现生产能力达千吨以上，公司采集市场开发出一系列的*精品系列，以中等价格投放市场，无论是在流通领域环视在终端都有很强的竞争力，和较大的利润空间。 一般推荐使用4:6锅，即4分清汤6分油。 对锅原料：生姜颗粒50克；大蒜颗粒50克；盐15克；味精50克；鸡精50克；胡椒粉5克；黄酒75克；白糖15克；醪糟10克；干辣椒40克；花椒25克；老油5斤；鲜汤3斤。 记住:先把味道调好，再放母料。花椒和干辣椒把老油和母料放了再放。 四、清汤锅底 配方:鸡精30克 味精20克 盐10克 胡椒15克 大枣10克 枸杞5克 大蒜10克 姜片(取皮)5克 鸡油50克 西红柿4片 山珍20克 清汤4斤.猪油100克 山珍(羊血菌,牛杆菌.滑子菇等) 将当归和党参共20克剁成颗粒放到白汤锅底内效果特佳. 标签： 火锅料 涮羊肉 火锅料 涮羊肉 呼和浩特市火锅料 呼和浩特市火锅料厂家
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